到了米店，才知道精□□是二角一分一斤，怪不得阿娘要我买标准粉了。那表哥表弟更是兴奋，他们哪里见过精白面啊。
姑姑把鲜酵母化在水里，和在面粉里，再把和好的面放在水缸里发。也就是个把个钟头，那水缸里的面就变得又松又软，体积至少增大两倍以上，而且有一股香味。阿娘讲大饼摊和食堂是舍不得用鲜酵母的，他们把当天发的面留下一小块(叫做老头)，第二天就它来发面，但弄不好这面就有点酸。
姑姑给我们每人一小团面，让我们每人做一样东西，来满足我们的好奇心，说蒸好了让我们当点心吃。表哥表弟就开始做牛、羊、猪和鸡鸭什么的，也就是一些乡下的东西。弄这种东西我比不过他们，做不像样，幼儿园玩泥巴和橡皮泥我也忘得差不多了。但我不能就这样认输啊，我拿了只碗，用碗底一摁，一个圆饼就好了，再用刀切成三角形和五角形，剩下的被我搓成几粒弹子。
姑姑先做了一笼枣泥馒头，蒸好后便端了出来让我们先尝尝。那是一笼六只热气腾腾，枣香四溢的馒头。看到它们，我口水就溢了出来。(三国)里有 “望梅止渴” 想不到大热天馒头也能止渴。那几只馒头在表弟手中倒来倒去，他们怕烫，我的那只则已下肚了。剩下的一只就到了我手里，他们还没吃完呢。
他们看我吃得快，就说吃得快不算本事大，吃得多才是好汉，还说城里人胃口小，问我敢不敢和他们比，看谁馒头吃得多。
我心里暗暗在笑他们：和我比吃饭，这岂不是在关公面前舞大刀，鲁班跟前弄斧头吗？但嘴上却装作不服气，要领教领教他们的饭量，趁机可以敞开肚皮吃馒头。要是阿娘怪罪下来，有表哥顶着，他比我大两岁。便对他们说，胃口大吃得多不算希奇，胃口小吃得多才算本事。
这时几笼馒头又蒸好了。除了刀切馒头，姑姑还做了不少高脚馒头，就是北方人吃的那一种。那面发得好，馒头是又松又香又甜(没放糖)。我们几个开始狠命往嘴里塞馒头，像逃荒要饭一般。那精□□馒头很滑爽，咽起来比黑馒头快多了。我把馒头捏捏紧，一只馒头我两口就咽了下去，我是吃饭大王啊。就这样，一笼馒头转眼之间就一扫而光，一笼吃光再来一笼，反正姑姑买了十斤面粉。姑姑说我们吃得太多了，表哥说是我要吃，她也就不再问了。
五个馒头下肚后，两个表弟就乖乖地退出了战场。也就是几分钟的功夫，十只馒头就被我报销了。他们每人手里却还有两个，表哥他明明不是我的对手，却硬要充好汉，还在拼命的咽。突然，表哥的喉咙被馒头噎住了，脸胀得通红，眼睛还往上翻，连话都讲不出了，他们慌了手脚。
这只有我能救他了，我有经验。小时候我吃饭被噎得伸头颈翻白眼时，老师就让我先喝一小口水，然后到操场里去奔一圈，这饭就下去了，效果很灵的。我叫他不要紧张，我先轻轻地打了几下他的前胸，然后要他奔到三楼再奔下来。这么上下一折腾，那噎住的馒头就慢慢地滑到了胃里，上下气也通了。我劝他认输算了，少吃一只也不丢什么脸，他望着手中的馒头，好像还有点不服气。我想要他服贴，在气势上一定要压倒他：“要是不服气，每人再吃五只怎么样？”
他果然被我吓蒙了，便直向我摆手。其实表哥知道，再吃五只，噎死了不说，接下去吃的就是拳头了。
这时，阿娘在灶头间气急败坏地叫了起来：“这几笼馒头到哪里去了？ ”
那表哥表弟一听，吓得一个个都溜走了，不过这馒头的钞票是姑姑出的呀。
阿娘到了天井里，看到那几格空蒸笼，火冒三丈，厉声问我。我告诉她刚才我们在比赛吃馒头。
“小鬼，吃馒头还好比赛。”
“阿娘，你不好怪我的，是表哥要比的。”
“你吃了几只？”
“不多，只吃了十个。”
“还只有十只！”
“阿娘，嬷嬷做的馒头太好吃了，我停不下来。你讲过的呀，饭要吃饱。”
“十只就是一斤。这叫我粮食怎么够吃。”
“不对，阿娘。这馒头发得像面包，我看一只最多只有八钱。”
“今朝夜饭你不要吃了。”
我装出一付委屈的样子，心里却在笑，还吃什么夜饭，现在已经五点多了，再说我也吃得撑足了，可惜的是咸菜肉丝我吃不到了。
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