二牛跑出去跟外面的客人说：“不好意思各位，今天的凉皮已经卖空了，各位明天请早吧。”
外面的人吵吵闹闹的说自己排了多久的队伍，怎么就没有了，这让二牛一下子慌了，毕竟自己从来没经历过，刚好这个时候张陌之出来了。
“各位，感谢大家对我们张氏小吃的喜爱，我是这家店的老板，我也没想到第一天就有这么多人来捧场，所以准备的不够，还请各位多多见谅，我今天一定多准备一些，保准明天各位都买得到，不过还是得请早。”
张陌之说完这一番话，门口的人也就陆陆续续的散开了，不过还是有人说：“早知道自己那会子不犹豫了，还得明天来排队。”
张陌之说完二牛也就跟着进来了，这时候大牛已经把最后一份凉皮做好了，这时候屋子里顾客也少了不少了，张陌之找了个座位坐下大口喝着水，他想过会有很多人喜欢，但是也没想到自己第一天开业就有这么多人来，也是失算了。
大牛二牛倒是一直没闲着，人走了就开始和王一舟带来的人擦桌子，收拾屋子，张陌之走过去和王一舟说这话，“王老板今天多亏了你，还有你带的人了，不然我们还不知道忙成什么样子呢。”
王一舟刚好记好最后一笔账，“说了不要叫我王老板，叫一舟就行，再说了我是想拿你当朋友的，你要这样，就没意思了啊。不过你这生意确实不错，你自己看看账吧，第一天开业这才刚过中午不久，可是相当不错了。”
张陌之看了一眼，今天不除去成本一共是赚了十五两五钱银子，第一天开业却是不错了。这时候张陌之跟所有人说：“大家都歇歇吧，我给你们做饭，都过了中午了，饭还得吃。”
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