但凡事就怕但是，宋重文轻武，读书人在天堂里潇洒，个个“不为良相，即为良医”。
就将医学带离临床经验宋之前，尤其是南宋前医学还是很重临床科学的，转而寻求哲学。
文人大多手无缚鸡之力，华佗那样的刮骨疗伤是不可能的。
选药、煎汤这种简单操作立马流行起来。
伤寒杂病论被抛弃，黄帝内经因基于哲学、汤方的典籍开始独霸一方。
于是文人一副药治百病
电视剧里不管男主什么病，女主都在煲药，就是这道理。
煲药就要选才，常见的猪蹄能治百病，文人自己都不信，怎么唬住人？
当然是越稀有越好：
时间稀罕：死刑犯的血人血馒头、婴儿脐带
地点稀罕：深山老林动植物，天山雪莲、燕窝、野猪肚养胃、蛇胆清火、夜明砂蝙蝠粪明目……
文人还有个牛牛的词汇“药食同源”，于是山洞里躲着的蝙蝠被迫上了餐桌。
清朝入关后，带来了更多的野味习俗，上行下效的势能更大…
“水陆八珍”听说过吗？
乾隆爷奠定的：鹿筋、蛤士蟆、熊掌、鹿尾、象鼻一说犴鼻、驼峰、豹胎、狮乳、猕猴头等
而在上中下八珍中，也包括猩唇、驼峰、猴头、熊掌、凫脯、鹿筋、黄唇胶、豹胎，以及果子狸。
红楼梦贾府的食材：“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，
鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡、兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，
蛏干二十斤，榛、松、桃、杏瓤各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，
白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一车，外卖粱谷，牲口各项之银共折银二千五百两。
外门下孝敬哥儿姐儿玩意：活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。”
您看看，野味有多少？
那是越多越稀罕越有地位的。
戒耳餐，何谓耳餐？
耳餐者，务名之谓也，贪贵物之名，夸敬客之意，是以耳餐，非口餐也。
不知豆腐得味，远胜燕窝
海菜不佳，不如蔬笋。
余尝谓鸡、猪、鱼、鸭，豪杰之士也，各有本味，自成一家
海参、燕窝，庸陋之人也，全无性情，寄人篱下。
随园食单戒单
大才子大吃货袁枚就公开反对野味，上文大概意思是：野味，完全是给耳朵吃的食物，不是给嘴吃的。
普通百姓看到帝王将相吃野味成风，自然奉为圭臬，江湖上四处飘荡着虎骨治百病、虎鞭壮阳的方子…
比如承德在那时候是皇家去避暑的地方，风俗还有些在的：
美食承德地方美食主要分两类，塞外野味和风味小吃。
塞外野味像“鹿肉、狍子肉、骆驼肉”等等，可以到高大上的“满汉全席”。
你和哥们够不够铁？
有个标准是他悄悄的告诉你：兄弟，老虎肉吃过没？哥带你去缅甸尝尝…
这既是我有权力的象征
也是我信你，现在把把柄让渡给你的象征…
人类今天90的热量来源还是5500年及以前祖先驯化的小麦、稻米、玉米、马铃薯、山羊、牛、绵羊、猪、马。
没错就是句号，5种被驯化的动物地位至今无法撼动。
我们都有着一个原始人的胃，这话反着说：野外已经没有什么可被驯化的动植物了。
地球上现在还有一个叫水果猎人的职业，主要在热带找水果，能发现一个水椰子就够高兴好几年了……
在中国大热的荒野求生完全是大家离开野外太久，加上电视的渲染，
实际上人作为万兽之王、地球最大bug，bug到癌症级别，拿着工具能干死一切动物，徒手都能掐死狼。在野外根本没电视里那么危险，那都是贝爷为了让你淘腰包演给你看的
野猪、野鸭的肉又柴有硬，怎么煮都和咬铁块一样。
野猪腿是逃命、野鸭胸用来飞，根本不是笼子里那么鲜嫩可比的。今天说一个人把病传给野味、野味再传回来的例子
500年前，葡萄牙人登陆并统治了美洲。同时带去了麻风病：一种由麻风杆菌或弥漫型麻风分枝杆菌引起的慢性传染病。
病菌从鼻子耳朵扩散到皮肤和神经，导致皮肤变厚，产生结节，失去知觉，双目失明，然后眉毛脱落，鼻子塌陷，最严重是上肢残废，身体畸形。
这种病满世界都是，中国春秋就有病例。
说回美洲，有种慢吞吞犰狳qiy的动物找到埋在郊外的麻风病人尸骨。
犰狳体温很低适合麻风病菌存活，期中九带犰狳感染率超40，一来二去就适应了，带菌满美洲闲逛。
巴西现在是世界第二大麻风病国家，因为穷人太多，抓行动缓慢的犰狳来补充蛋白质是没办法的事。
人家是明知道会感染，明知道有毒，没办法要吃
有些人是明知道会感染，明知道有毒，为了面子还要吃，国家不许的，就偷偷去边境吃…
不过“模因”是可以慢慢通过氛围调整的，因为中国人是擅长自我反省的
这需要个体的二级、三级自觉。
我们拿抽烟举例：
a开始只是觉得抽烟爽
后来觉察到抽烟有害健康，就属于二级了，但这不一定有用，a知道抽烟有害健康，还是继续抽了，反正人生才活几十年，干嘛委屈自己
到三阶就很牛了，a有一天领悟到人生根本没有享乐和痛苦的概念，本就是一场修行，抽不抽烟根本无所谓，这时候他选择抽或不抽就很自由了。
我希望所有读到这的人都到第三个阶段…
到时候，只需把“抽烟”换成“吃野味”…
美好的事情就发生了。
言归正传，写这么多，无非就是希望大家能够正视这件事带来的影响和后果。
最后祝大家元宵节快乐。阖家欢乐幸福！
众人：祝大家元宵节快乐！身体健康！万事如意！也祝举酒忘忧愁能够获得新的起点！
众人：待到春暖花开，你我再聚首！
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