这些用石灰咬出来的东西，看起来晶莹剔透，里面还有雪花状。才刚剥壳，沈青梅和俩个围观的孩子都惊奇极了。苏氏这会儿也是清醒着的，瞅着那蛋一脸疑惑。
“咦，这个蛋怎么这么古怪啊，瞧着跟我以前吃的不一样。”
她好奇伸手戳了戳，发现这蛋一戳还跟着弹一弹，里面的雪花也在晃悠，便哈哈笑起来，招呼二娃，“来来，小子，吃蛋了。”
二娃眼睛微瞟了她一眼。他对娘这个神奇的存在，一直只当是有个活人在。旁的，也就是烟云萝来子以后，才感受到了女性的关爱。最近苏氏对他们哥俩也好了许多，不再似以前一样看见他们就瞪眼，喝斥，或者是漠视之类，二娃对她也就不再有旁的想法。
他凑过去，和苏氏一起研究皮蛋，看烟云萝把它混合着烧的青辣椒一起拌匀，再放上一些简单的佐料。跟着尝了尝，味道是和一般的蛋不一样，有点古怪。但说实话，二娃不是多喜欢的。他不喜欢，苏氏和三娃却是爱的很。
枣花对这个也觉得有股奇怪的味道，同样尝了个鲜后，便把它推在一边。与之相反，沈青梅则爱死了这样剔透样子，挟起来好生品尝了一番，最后下结论，这个东西初期也只是卖个新鲜劲。喜欢和不喜欢的人，估摸着一半加一半。这种吃食上的东西，有的偏爱清淡，有的爱辣口，所以能一半成就，试卖想来是不成问题。
当然，最重要的，这个东西它保存可以好久。有的蛋到了一定时间，比夏天鸭子产蛋多，那会儿蛋又不好保留。在那时候把蛋收起来做皮蛋，存放过一年都不成问题。有了这个办法，存蛋的问题差不多就解决了。
转身，烟云萝把皮蛋送到秦娘子手里，摆盘摆的好，再图个新鲜劲，价格也就是一道凉拌猪耳朵的钱，不少人还真就愿意点这样新鲜的一道菜。毕竟请客吃饭，吃的就是个新劲，图的就是不一样的胃口。
如此一来，秦娘子酒家的营生到是越发见好，这一道点心愣是让城里面的人再次记住了它。这样的结果，也是秦娘子不曾想到。转身便又以催着她，让赶紧多研究一些这个东西。
“你是不知道，我那个地方距离码头近，不少走商客商，最喜欢做的就是贩卖一些不一样的东西。有好这一口的人，在听说皮蛋可以保存差不多一年，运送也不是太麻烦，便愿意进货。他们这一进货，那都是上百上千的进啊。所以你这皮蛋营生，得给我一年四季都供应上。最好是品种越多越好。哦对了，目前为止，你弄的那个用稻谷包壳做的皮蛋，他们都爱的很。说这个外表看着与众不同，剥壳后，那里面的几乎都是有雪花状，看着也喜人。不少人都点名要那一种呢。”
“我以为吃这个的人不是太多，想不到生意还这么好呢。看来得招一个人，专门为你供货了。”
秦娘子皱眉，想说这些个营生只需要自己做就好，何苦再去找人做，平白多给人家一份工钱。但是想想烟云萝也确实是忙活不过来，所以找人做才是最合适的。
“成吧，反正我只管要货，你得供上就成。”尺度文学hix
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