好吧。
既然对方都已经这样说了，陈帆也就没有在说什么。
“那你就在这里稍微坐一会吧。”
红烧狮子头又名四喜丸子，是一道淮扬名菜。
打好肉馅以后，陈帆熟练的进行搅拌。
再加入葱姜末，进行搅匀。
肉馅不用太大，拳头大小就行。
再油温来的时候，大火炸制金黄，随后捞出。
锅内留底油，伴随着葱姜，香菇的放入。
一股香气瞬间扑面而来。
加入高汤，肉丸，耗油，老抽，生抽，白砂糖进行煮沸。
小火慢煮，待汤汁浓稠之时，转为大火。
再将汤汁淋在肉丸，就算出锅了。
至于另外一道青椒炒肉。
更是格外简单。
干锅不放油直接放入青椒，大火翻炒。
加入适量的盐，进行调味。
在肉丝如果的那一刹那，连忙加入老抽和一丢丢清水进行稀释。
这样炒出来的肉片颜色均匀好看。
很快，青椒炒肉就盛入盘中。
绿色的青椒夹杂着肉片，看去非常有食欲。
还有很多人都是晚来的。
但是陈帆给他们地答复，就是已经下班了。
忙活到现在，自己甚至都没有来得及吃饭。
“美女，你的青椒炒肉还有红烧狮子头。”
“一共129。”
“这边扫码支付。”
林汐颜看着美味可口的菜肴，眼镜都快直了。
但是为什么这位老板给她的感觉就是，好像生怕自己逃单一样...
“老板，钱已经付过去了
”
看着到账提醒，陈帆点了点头。
回到厨房，简单收拾了一下，陈帆打算给自己单独开个小灶。
杂酱面，当然是不二之选。
陈帆说干就干。
面条的筋道，决定了杂酱面的口感如何。
陈帆在面板揉着一小块面团。
拉长，拉细。
等到粗细差不多的时候，就可以拉成面条直接下锅了。
一般来说，等到水沸以后，两三分钟面条就熟了。
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