“行吧！”
“你的一番心意，我就收下了！”
最后。
王熙是没有推辞，毕竟这时候要是推辞就显得矫情了！
而看着王熙竟然收下了这盒蛋黄酥，害羞不已的田所惠，内心里面是更加高兴了！或许，在她的人生中，这辈子最值得让她为之付出的人，除了她的母亲就只剩下王熙了！
“好啦！”
“别傻笑了！”
“面要赶紧吃，不然糊了就不好吃了。”
“嗯！”
“我知道了，王店主！”
……
从二八荞麦到十割粗磨，在各种荞麦面中，应该先点一份十割粗磨的荞麦面。
这种不掺杂任何其他原料、百分之百全部使用荞麦粉、从揉面到成面，完全依赖职人手工技艺的荞麦面，是最能表达荞麦面的基本品质！
总之。
就一句话。
最高超的技术，从来就隐藏在最单纯的味道里。
不同的荞麦面，自然有不同的个性，因此吃法也完全不一样。
比如霓虹国东京的荞麦面，一般都是细长素白，荞麦酱汁浓厚，所以只能将荞麦面的二分之一蘸酱汁。
如此，入口之际，先品荞麦清香，再享酱汁鲜美，是内行的吃法！
然而。
要是去了中北部的信州，吃法又完全两样：
信州荞麦面个性浓厚，而荞麦酱汁则是极为淡口的。
这种淡口的酱汁，不会破坏荞麦面原有的清香与浓厚个性。因此，将整个荞麦面完全渗入酱汁之后，方才入口，是信州荞麦面的正确吃法！
……
刚入口。
那荞麦面，便宛如抓住少女的一瞬即逝的青春一般，顷刻间就让田所惠沦陷了！
内行的食客们。
会在荞麦面口感最妙龄的那一刻，一口气将其精气吸入囊中。
而在这短暂的过程中，一切都是默默无言。提供荞麦面的厨师，与食用荞麦面的食客，就在这样的默默无言中，完成彼此之间的最高交流！
“哇！”
“太正宗了！”
“这才是信州本地的荞麦面做法啊！”
言罢。
激动的田所惠，是深深抬头看了王熙一眼，随即眨了眨眼睛好奇问道：“王店主，你之前好像有跟我说过，你是一位地地道道的天朝人吧？”
“那么。”
“身为天朝人的你。”
“为什么也会做出信州荞麦面这种霓虹国的乡土料理啊？”
“呵呵！”
“这种料理，很难吗？”
摸摸鼻尖，王熙是不以为意的回道。
田所惠：(⊙o⊙)
哈？
很难吗？
信州荞麦面的做法，是很难的好不好！
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