何雨柱做好家务后,吹着口哨来到了丰泽园。
“早啊,王经理!”
“早,柱子,今天这效率可以啊!”
“哈哈,那必须的。”
“早好,华师傅…….”
“哟呵,柱子来了啊!”
……
何雨柱一如既往热情地和大家打招呼。
好家伙,今天的何雨柱竟然是第一个到后厨的。
何雨柱来到后厨也没闲着,直接开始了菜品的准备工作。
洗菜,配调料,刷锅……
学徒就应该勤快些,这样的话师傅才会看好你,把手艺传给你。
无论在什么时代,勤快总是没错的。
“哈哈,柱子,挺自觉啊!什么都准备好了,为师只需要掌勺就可以了。干得不错。”
李田看着干净整洁的厨房,又看着何雨柱把一切都准备就绪了,李田的心情都好了不少。
这样的徒弟谁不喜欢呢?又懂人情味,又能干。李田后悔没有早遇到这样的徒弟。
不过现在遇到也不晚。
“柱子,弄明白为师昨天送你的那个字了吗?”
李田开始热锅烧油,烹饪今天的第一道菜,通天鱼翅!
“嗯……倒是理解了一些,也不知道是否正确,嘿嘿,还请师傅明示!”
何雨柱谦虚的低着头询问李田。
“这悟字啊,就像是我现在做的这一道菜一样。”
“你别以为这通天鱼翅听起来高大,做法也是难如登天。”
“为师告诉你,只要掌握了鲍鱼,鱼肚,海参的改刀方法以及生姜蒜子的放入时机,还有配料的多少与否,做好这道菜就像是喝水一样容易啊!”
李田用意味深长的眼神看着何雨柱,他看这孩子在做饭这方面很有天赋,再加心性好,以后必成大器,所以才把这个字送给了何雨柱。
“还有,为师昨天并不是真的骂你,对你失望,反而是为师感觉到你已经入门了。”
“为师不让你骄傲所以是不是鞭策你而已!”
李田切鲍鱼改花刀,放入葱姜蒜末,放入必备调料……一套动作行云流水,最后潇洒盖锅盖。
“最后的最后就是掌握火候和时间!这是成功的最后一步,千万不要大意。柱子,任道而重远啊!”
李田走到何雨柱身旁,拍了拍何雨柱的肩膀。
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