娘你先练着手,我去灶里烧些饭。
荷丫头看着做,娘再练练,林娘子头也没抬的应声,对于闺女新教给自己的这些手法很是痴迷,一时真不想起身忙别的。再者自家闺女这饭做得越来越可口,比自己强上不少,自个儿就不上前争了,省得回头小儿又说娘做饭不如姐姐,谁还不要面儿!
进了灶里,荷儿将上午集市买的东西拿出来规整好,这会吃晚饭,也不做太麻烦的,索性做个萝卜大骨汤手擀面,早春吃一碗热腾腾的骨汤面,大晚上又好消化还暖身子。
拿出布袋,从里面掏两碗杂粮面,这面也是上午集市买的,白面价格对于林家现在来说还太奢侈,只能买些杂粮面调换口味,再怎样也比整日都是菜汤要好。
将面倒进陶盆里,依次添水进去,搅和成面絮,待面粉慢慢结一起可以揉成团,就停了水,再将面团揉光滑在盆里稍微省一阵儿才好。
趁这会,荷儿将大骨头用水冲洗干净,锅里烧了热水盛出,再热下锅,下些油,煸炒大骨头,放入热水大火熬煮。
煮上骨头汤就可以把省好的面团拿出来赶成圆片叠起来再切成面条。
待锅里骨汤熬到了火候,林荷儿掀了锅盖,将面条依次下入锅中搅拌一下,再切些萝卜放入,等汤开了放少许盐,这锅萝卜骨汤面就做好了。
娘,可以吃饭了!林荷儿朝灶房外喊了一嗓子。
林娘子;荷丫头先把饭盛出来,我出门喊你小弟去,臭小子估计又去你冯婶子家玩了。
娘等等,林荷儿听到自个娘要去冯家,从灶房出来叫住要出门的人,咱先还了冯婶子的账吧,说着从身上拿出20多文钱。
快收着吧傻丫头,娘记着呢,这会过去带着钱了,没想到娘俩都是心里压不住事的人,想一块去了!早日还了欠别人家的钱,这出门在外感觉心里也舒坦。就是后面的账数额较大,若是单靠林娘子一人,真不知要还到猴年马月去。
等林娘子带着小儿回到家,面正好不烫口,一家人围坐桌前,一人抱着一碗面吃的呼呼响。
姐,这面真好吃,汤也好喝,饭后林东毫不吝啬表达自己对大姐手艺的认可。
喜欢吃改天咱们再做,林荷儿瞧着小弟因为生病原本瘦弱的身体,最近更是有些皮包骨的感觉,很是心疼。等回头自己挣了钱,一定要给大家都好好补一补。
饭后林荷儿直接回了自个屋里,继续琢磨挣钱的法子。目前自己做的这些,想要维持平日里开销还可以,但挣不到大钱,自己必须做门来钱快,专属于自家的生意。这样即使自己出嫁,也能让娘家以后有个稳定的收入。
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